La primera vez que alguien me sugirió que llevara un diario, lo rechacé de plano. No tenía tiempo, no tenía paciencia, y además, ¿para qué iba a escribir lo que me pasaba si ya lo estaba viviendo? Me parecía una pérdida de tiempo, una cosa de adolescentes o de gente con mucha vida interior. Pero […]
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La primera vez que alguien me habló del batch cooking, pensé que era otra moda de esas que venden en Instagram para parecer perfecta. Yo, con mi vida ajetreada, mis sofocos, mis idas y venidas, y esa ansiedad que me come por dentro, no tenía tiempo ni ganas de pasarme el domingo entero cocinando. Pero […]
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La primera vez que cambié mi desayuno, fue por pura desesperación. Llevaba meses arrastrándome hasta la cafetera, tomando un café con leche y una tostada con mermelada, y a las dos horas ya estaba otra vez con hambre, con antojos de dulce y con esa sensación de que el día se me venía encima sin […]
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La primera vez que leí una etiqueta nutricional completa fue por casualidad. Estaba en el supermercado, con un paquete de galletas «light» en la mano, esas que anunciaban en la tele como saludables y perfectas para la línea. Algo me hizo darle la vuelta y mirar la letra pequeña. Y lo que vi me dejó […]
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La primera vez que oí eso de que la cena debía ser ligera, me eché a reír. Con el hambre que me entraba a las nueve de la noche, después de un día entero de trabajo, de gestiones, de cuidados, de sofocos y de estrés, no había manera de cenar ligero. Mi cuerpo pedía algo […]
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La primera vez que mi médica me dijo que podía tener la tiroides lenta, me eché a reír. Llevaba meses quejándome de que no podía perder peso por mucho que lo intentara, de un cansancio que no me dejaba ni levantar la cabeza, de una piel seca como la lija y de un humor de […]
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La primera vez que confundí la sed con el hambre, llevaba semanas a dieta sin conseguir perder ni un gramo. Me levantaba con la intención de comer bien, pero a media mañana me atacaba un hambre voraz que me llevaba a picar cualquier cosa. Por la tarde, después de los sofocos, otro ataque. Y yo […]
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Nunca olvidaré la mañana en que me levanté y noté que algo crujía en mi cadera al girarme en la cama. No era dolor, era esa sensación extraña de que el cuerpo ya no era tan sólido como antes. Lo achaqué a la edad, a los kilos de más, a la vida sedentaria que llevaba […]
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Nunca olvidaré la tarde en que tuve que abrir la ventana de mi despacho en pleno enero, con 10 grados fuera, mientras una sensación de horno por dentro me subía del pecho a la cabeza. Mi hija pequeña, que estaba estudiando a mi lado, me miró y soltó: «Mamá, pero ¿qué te pasa? ¡Si parece […]
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Nunca olvidaré la mañana en que la báscula marcó tres kilos más sin que yo hubiera cambiado nada. Bueno, nada excepto que los sofocos ya eran mis compañeros de sofá, la ansiedad me mordía el estómago a media tarde y, por mucho que intentaba comer «sano», la ropa no me quedaba igual. Mi marido, con […]
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